<form id="vp4pl"><small id="vp4pl"><samp id="vp4pl"></samp></small></form>
<p id="vp4pl"></p><tr id="vp4pl"><s id="vp4pl"><listing id="vp4pl"></listing></s></tr>
      <p id="vp4pl"><label id="vp4pl"><xmp id="vp4pl"></xmp></label></p>
          山東沂水陽東機械有限公司-臥式_液壓榨油機_生產線-全自動_螺旋榨油機

          公司新聞

          聯系我們

          電話:0539-2262738

          傳真:0539-2227798

          微信公眾號:ysydjx1

          售后服務:0539-2227798

          總公司地址:山東省沂水縣東環路中段(消防隊北鄰)

          分公司地址:山東省沂水縣新車站東2公里(騰飛創業園)

          公司新聞

          您的當前位置:主頁 > 新聞資訊 > 公司新聞 >

          榨油機榨出的毛油怎么處理

          發布日期:2021-04-21 11:11 作者:admin 點擊:

          毛油就是用榨油機剛壓榨出來的油,未經過精煉的預榨。其主要成分是甘油三脂肪酸的混合物,還含有非甘油物質,統稱雜質。
          1、懸浮雜質:包括泥沙、料坯、粉及其它固體雜質。這些雜質的存在有利于微生物活動,使油脂極易水解酸敗,而不能食用;
          2、膠溶性雜質:包括磷脂、蛋白質、糖類等,其中最主要的是磷脂,這些雜質的存在不僅容易使油脂水解酸敗,外觀混濁暗淡,而且在烹飪時會產生大量泡沫并生成黑色沉淀;嚴重影響炒菜、煎炸食品的顏色和風味,同時也失去了油脂本身的營養價值,還具有一定的毒性;
          3、油溶性雜質:包括游離脂肪酸、色素、烴類蠟、醛、酮等,還有微量金屬及由于環境污染帶來的有機磷、汞、多環芳烴、黃曲霉素等。這些雜質的存在對人體十分有害,部分雜質對人體還有致癌作用。
          4、水份:毛油中水份含量較多,水份的存在極易使油脂水解酸敗變質。   
          毛油過含有的雜質對人體非常有害,所以,食用油在食用前必須要去除雜質?,F在主要有三種方法可以去除毛油中的雜質。
          1、機械法:包括沉淀、過濾、離心分離,主要是用以分離懸浮在油脂中的機械雜質用部分膠溶性雜質;
          2、化學法:主要包括酸煉、堿煉,此外,還有脂化、氧化等,酸煉是用酸處理,主要除去色素、膠溶性雜質,堿煉是用堿處理,主要除去游離脂肪酸,氧化主要用于脫色。
          3、物理化學法:主要包括水化、脫色、水蒸汽蒸餾等,水化主要除去磷脂,脫色主要除去色素,水蒸汽蒸餾用于脫除臭味物質和游離脂肪酸。
          關鍵詞:螺旋榨油機;全自動榨油機;液壓榨油機;榨油機生產線;臥式榨油機生產線